| |
製造・販売元 |
中村酒造株式会社 |
萩市大字椿東3108番地の4 |
TEL／0838-22-0137 |
FAX／0838-22-9601 |
|
|
「西都の雫」そのひと雫からはじまった。山口県独自の酒米「西都の雫」は幻の米「穀良都」を母方に「西海222号（親：山田錦）」を父方として、交配選抜した酒米です。その西都の雫を100％使用した純米酒。
やや辛口で、純米ならではのふくらみのある味わいがあり、しかものどごしのよい、飲みやすいお酒。
正直やまぐちマーク（農畜産物加工品）を取得。 |
原料米： |
西都の雫 |
精米歩合： |
60％ |
酵母： |
協会9号系 |
アルコール度数： |
15度以上16度未満 |
日本酒度： |
+3.5 |
酸度： |
+1.5 |
|
|
|
