藤田傳三郎について、萩城下出身で明治7年藤田組を創立し、世紀の大事業岡山の児島湾干拓を手がけるなど大阪経済界の重鎮として活躍。東洋紡、南海電鉄、毎日新聞、同和鉱業、関西電力、藤田観光、大成建設など多くの会社の基礎を作った。その翁の偉業をたたえ顕彰せんと、萩市民グループ「香雲の会」が発足し、その活動の一環として純米吟醸、「藤田傳三郎」を発売しました。翁の自署をラベル化しています。
お酒は山田錦100％使用。やや辛口でお米の一粒一粒が息づいている純米酒ならではの味わいと吟醸酒特有の香りをお楽しみ下さい。